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如何輕松去咸鴨蛋、松花蛋外面的殼?煮熟的蛋,立即放入冷水中,冷卻后用手搓幾下,殼就去除了;松花蛋只需將蛋的大頭剝?nèi)ツ嗪蜌?,再往小的一頭敲一個(gè)小孔,然后用嘴從小頭吹,整個(gè)不碎的蛋會(huì)自然脫落。